Ungelesene Artikel 1

  • Neu

    Rezept 47

    Schupfnudeln mit Creme-Gemüse, vegetarisch :koch:

    Super schnell und einfach zu kochen

    Für 4 Personen

    Zutaten:
    1000 g Schupfnudeln (2 Packungen a. 500 g)
    8 mittelgroße Karotten
    2 Paprika, rot oder grün
    200 ml Brühe
    100 g Sahneschmelzkäse
    100 g Kräuterfrischkäse
    100 ml Sahne
    1 Zehe Knoblauch gepresst, oder Knoblauchpulver
    Salz, Pfeffer, Paprika, Curry
    Gehackte Petersilie oder Schnittlauch


    Vorbereitung:
    Karotten schälen und in feine Stifte hobeln, Paprika putzen und in feine Streifen schneiden.

    Schupfnudeln nach Packungsanweisung ca. 15 – 20 Min. braten.


    Währenddessen das Gemüse in einer anderen Pfanne andünsten und mit der Brühe aufgießen.
    Etwa 10 Minuten langsam köcheln lassen.… [weiterlesen]