Blog-Artikel 780

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    Rezept 54
    Nuß-Nougat-Lebkuchen :cookie1:

    Die Lieblings-Lebkuchen meiner Familie – Schnell gemacht
    Ergibt ca. 40 St. bei 5 cm ꬿ

    2 Eier
    150 g Zucker
    1 P. Vanillezucker

    1 Messerspitze gemahlene Nelken
    1 Messerspitze gemahlene Muskatblüte
    3 Tropfen Backöl Zitrone
    50 g Rosinen
    50 g Zitronat
    50 g Orangeat
    250 g gemahlene Haselnüsse (oder andere)
    200 g Nougatcreme

    Backoblaten 5 cm
    Schokoglasur

    Vorbereitung:
    Oblaten teilen.
    Zitronat, Orangeat, Rosinen und einige Nüsse mit dem Universalzerkleinerer bis zur gewünschten Größe mixen.
    Evt. ganze Nüsse Mixen.

    Für den Teig, die Eier schön schaumig schlagen und den Zucker und Vanillezucker nach und nach zugeben.
    Dann solange schlagen bis eine cremeartige… [weiterlesen]
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    Rezept 53
    Krautspatzen mit Parmesankruste :essen1:


    Spätzleteig:
    375 g Mehl
    3 Eier
    1 Teel. Salz
    Ca. 150 ml lauwarmes Wasser
    (Oder 500 – 600 g fertige Spätzle aus dem Kühlregal)

    3 mittelgroße Zwiebeln
    500 g Weißkohl
    150 g durchwachsener Speck
    2-3 Eßl Butter
    250 g Schlagsahne
    100 g Emmentaler gerieben
    80 – 100 g Parmesankäse

    Aus den ersten 4 Zutaten Spätzle bereiten und beiseite stellen.

    Die Zwiebeln schälen und klein schneiden.
    Weißkohl putzen und in Streifen kleinschneiden.
    Speck fein würfeln.
    Butter erhitzen, Zwiebeln und Speck darin anschwitzen, Weißkohl zufügen und leicht anbraten.
    Fertige Spätzle, Sahne und geriebenen Emmentaler untermischen.
    Mit Salz, Pfeffer und Kümmel (evtl.… [weiterlesen]
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    Mary Higgings Clark Stille Nacht

    1995, Ein modernes Weihnachtsmärchen



    Lauf, Jane äh Brian, lauf



    Fee zum Inhalt und Meinung:

    Ich mag auch „alte“ Klassiker und „alte“ Autoren wie Agatha Christie und Mary Higgings Clark. Daher hab ich dieses Buch bei meinem Weihnachts-SUB gehabt.



    Da Stille Nacht unter 200 Seiten hat, war es dann auch relativ zügig ausgelesen. Die Geschichte ist eigentlich recht simpel aber sehr spannend, da es mehrere Stränge gibt. Zum Einen ist da die Schwester eines Verbrechers, die sehr viel Pech in ihrem Leben hatte und die Angst vor der Polizei hat und nicht noch mal „unschuldig“ ins Gefängnis gehen möchte. Dann ist da ihr Bruder, der ausgebrochen ist… [weiterlesen]
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    Karen Swan Winterküsse im Schnee

    2015, Goldmann



    Fee zum Buchinhalt und Meinung:

    Allegra Fisher ist eine ehrgeizige Karrierefrau. Gerade hat sie wieder einen Riesendeal am laufen, als Sam in ihr Leben tritt. Dann überschlägt sich alles, sie kündigt und fliegt – mit ihrer Schwester - nach Zermatt in der Schweiz, um dort auf den Spuren ihrer Familie zu wandeln.



    Der Lokalkolorit in Zermatt hat mir sehr gut gefallen, klar, dass ein paar Sachen von der Autorin zurechtgebogen wurden, damit es ins Buch passt. Ich hätte so richtig Lust Weihnachten dort zu verbringen, aber leider bin ich keine vermögende Karrierefrau und kenne auch niemand, der dort so ein Luxushaus hat. Ich fand es auch… [weiterlesen]
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    Manuela Macedonia Runter vom Sofa Die 365 Tage Challenge

    2019, Brandstätter Verlag



    Fees Meinung und Buchinhalt:

    Runter vom Sofa ist das Arbeitsbuch zu „Beweg dich“. Hier wird kurz erklärt, warum wir uns bewegen sollen. Zunächst ist Bewegung gut für unser Gehirn, nicht für die Gewichtsreduktion, die kommt dann später automatisch. Bewegung ist auch gut gegen Depressionen. Es gibt Felder, um einzutragen, was man so alles in einer Woche gemacht hat und wie lange. 365 Tage lang. Zu jeder Woche steht kurz etwas. Ich denke, dass man das Buch „Beweg dich“ nicht unbedingt benötigt, würde aber trotzdem dazu raten es zu besorgen.



    190 Seiten kosten 20 Euro. Bei Amazon steht das Buch mit 160… [weiterlesen]
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    Markus Rahaus Soko Sandbank

    2019, Emons



    Fee erzählt vom Buchinhalt:

    Hauptkommissar Arne Olufsen und sein Team haben es mit grausigen Mordfällen zu tun. Zwei Tote, auf einer Sandbank, in einem Boot und dazu noch die vielen Krankheitsfälle im Team. Kann Olufsen das Morden stoppen?



    Fees Meinung:

    Schreibstil

    Mit dem Schreibstil kam ich gut klar und so war ich auch schnell in der Geschichte, zumal ich den Vorgänger: „Gefahr aus dem Watt“ kannte. Allerdings denke ich nicht, dass man den ersten Band benötigt, um Band 2: “Soko Sandbank“ zu lesen. Natürlich erfährt man im ersten Band einiges, aber das tut nicht wirklich was zur Sache. Es ist nur interessant, wenn man ein… [weiterlesen]
  • Rezept 52

    Birnen-Crumble :sonne1:

    Dazu Vanillesoße oder Eis

    Ein leckeres Dessert, das wenig Aufwand macht.
    Schmeckt auch mit anderem Obst sehr gut

    Zutaten:
    4
    Birnen
    4 Eßl. Preiselbeeren aus dem Glas

    150 g Mehl
    20 g gemahlene Nüsse
    75 g Zucker
    75 g Butter oder Margarine

    4 Backringe (8 cm Ф) einfetten und auf ein Backblech legen.

    Oder alternativ eine Auflaufform verwenden.

    Die Birnen schälen, entkernen, achteln und in kleine Stücke schneiden.

    Diese in die Backringe verteilen und in jedes 1 Eßl. Preiselbeeren geben.

    Alle restlichen Zutaten der Reihe nach in eine Schüssel wiegen und mit dem Rührgerät so lange rühren
    bis Streusel von gewünschter Größe entstanden sind.

    Je länger man rührt… [weiterlesen]
  • Rezept 51
    Hühnerfrikassee mit Ananas :koch:

    Für 4 Personen

    1 Pack Hähnchenschenkel oder 1 Suppenhuhn
    1 Zwiebel geviertelt
    2 Karotten
    Salz
    2 Lorbeerblätter
    5 Pfefferkörner

    50 g Mehl
    50 g Butter
    2Teel. Curry
    2 Eßl. Zitronensaft
    Salz
    1/8 l saure Sahne
    ½ Dose Ananasstücke


    Die ersten 6 Zutaten in 1 l Wasser weichkochen.
    Das kann im Dampfdrucktopf oder normalen Topf geschehen.
    Das Fleisch noch warm auslösen und in kleine Stücke schneiden. Die Brühe durchseihen.

    Aus Butter und Mehl eine helle Schwitze bereiten, mit ½ l Brühe aufgießen und ca. 10 Min. leicht durchkochen lassen.
    Mit Salz, Curry und Zitronensaft abschmecken und den Sauerrahm dazurühren.
    Die Ananasstücke und das Hühnerflesich in… [weiterlesen]
  • Alexander Oetker Winteraustern

    2019, Hoffmann und Campe



    Fee kurz zum Buchinhalt:

    Es ist Winter und kurz vor Weihnachten am Atlantik in Arcachon. Luc fährt mit seinem Vater Alain und Lieutenante Giroudin auf dem Ozean, als sie erst einen Mann finden, der schwer verletzt ist und dann zwei Tote. Alain, sein Kollege und seine Freundin Anouk ermitteln.



    Fees Meinung:

    Dieses Buch hab ich mit Punkten bei Vorablesen eingelöst. Ich musste unbedingt dieses Buch lesen, nachdem ich von den Vorgängern schon so viele positive Rezis gelesen habe.



    Und ich wurde nicht enttäuscht. Das Buch hatte verschiedene Stränge, bis es zusammen wuchs. Es war total spannend und ich war sofort im Geschehen.… [weiterlesen]


  • Gmeiner / Emons

    Diese beiden Bücher habe ich mir selbst gekauft und von daher erwarte ich dann, dass meine Auswahl gut ist, sonst kann ich mir solche Aktionen sparen.

    Ich hatte mich für Stuttgart-Krimis entschieden, weil ich a) Gmeiner und Emons sehr schätze und weil b) Stuttgart, der Wasen und Ba-Wü mir am Herzen liegen. Ich mag einfach Regionalkrimis aus meiner alten Ba-Wü-Heimat. Außerdem hab ich keinen Roman oder Krimi vom Silberburgverlag (mein ehemals dritter Lieblingsverlag) gefunden. Dabei hab ich direkt in Stuttgart in einer Buchhandlung eingekauft. So ein Mal im Jahr kaufe ich offline in einem Buchladen ein. Sonst ertausche ich sie mir oder kaufe meine Serien Online, da… [weiterlesen]
  • Martina Fiss Tod auf dem Wasen

    2018, Emons



    Als ich letztes Jahr kurz vor dem Wasen in Stuttgart war, war ich auch in einer Buchhandlung wo ich mir 2 Stuttgart Krimis zum Wasenjubuläum gekauft hab, allerdings war die Auswahl an Regionalkrimis sehr begrenzt. Ich mag einfach Regionalkrimis aus meiner alten Ba-Wü-Heimat und die von Emons. So ein Mal im Jahr kaufe ich spontan in einem Buchladen ein. Sonst ertausche ich sie mir oder kaufe meine Serien Online, da ich sie Offline nicht im Buchladen bekomme. Oder ich gewinne Bücher bei Vorablesen oder Lovelybooks.



    2018 feiert der Cannstatter Wasen sein 200. Jubiläum, daher gab es zwei Wasenkrimis: Tod auf dem Wasen von Martina Fiess (Emons)… [weiterlesen]
  • Michael Krug Wasenknaller

    2018, Gmeiner





    2018 feierte der Cannstatter Wasen sein 200. Jubiläum, daher gab es zwei Wasenkrimis (in der Buchhandlung): Tod auf dem Wasen von Martina Fiess aus dem Emon Verlag und Wasenknaller von Michael Krug aus dem hause Gmeiner. Hier möchte ich das Gmeiner Buch vorstellen.



    Also falls sich jemand bei Amazon über dieses Buch informieren möchte, der hat etwas Pech, denn bisher gibt’s noch keine Rezi. Meine wird dann wahrscheinlich die erste sein.



    Buchinhalt:

    Es geht um einen auf der Fruchtsäule dekorierten Toten auf dem Wasen und die Bedrohung für den Ministerpräsidenten.



    Seitenzahl:

    277 Seiten für 12 Euro



    Charaktere/Protagonisten:

    Ich wurde… [weiterlesen]
  • Rezept 50

    Nuss-Schnitten

    Teig:
    140 g Margarine oder Butter
    100 g Zucker
    5 Eigelb
    100 g Mehl
    50 g Speisestärke kann auch durch Mehl ersetzt werden)
    10 g Backpulver
    125 ml Sahne

    Belag:
    5 Eiweiß
    100 g Zucker
    200 g gemahlene Nüsse nach Wahl
    ½ Teel. Zimt

    Glasur:
    150 g Schokolade
    1 Eßl. Nutella
    1 Eßl. Öl

    Für den Teig aus Butter, Zucker und den Eigelben mit dem Handrührer eine sehr schöne Schaummasse schlagen.
    Danach die übrigen Zutaten dazurühren.

    Den Teig auf ein gefettetes Backblech (ca. 30 x 20 cm) streichen.

    Für den Belag zuerst das Eiweiß mit dem Handrührer sehr steif schlagen.
    Dann erst den Zucker unter Rühren einstreuen und weiterschlagen bis eine glänzende Baisermasse entstanden… [weiterlesen]
  • Viola Shipman Ein Cottage für deinen Sommer

    2019, Fischer-Krüger



    Ein sommerleichter Urlaubsroman, der stürmische Herbsttage zu einem warmen und friedlichen Ort macht.



    In ein Cottage für einen Sommer schildert Viola Shipman einen Neubeginn. Adie Lou hat ihren Job gekündigt und sich scheiden lassen. Sie möchte das Ferienhaus ihrer Großeltern am Michigansee in ein B&B umbauen. Das kostet natürlich viel Geld und verlangt viel Mitarbeit von ihrer Seite und ihren Freunden.



    Warmherzig erzählt Viola Shipman von Adie Lou, die ich sofort in mein Herz geschlossen hab, nicht zuletzt, als sie dem Hund Asyl gewährt. Die neue Liebe darf auch nicht fehlen und auch die herzigen Beziehungen zu… [weiterlesen]
  • Antje de Vries Abenteuer Geschmack

    2019, Gräfe und Unzer



    Abenteuer Geschmack ist ein wunderbares Buch, mit vielen Erklärungen der Geschmacksrichtungen, welche durch hochwertige und schöne Fotografien von Vivi D`Angelo bereichert werden. Das Ganze wird mit 60 Rezepten abgerundet. Zu diesem Trio passt dann auch irgendwie der Verkaufspreis von 30 Euro.



    Das ganze Buch ist gespickt mit vielen fabelhaften Zitaten um den Geschmack. Es wird alles so genial erklärt, dass bei mir keine Fragen mehr offen blieben. Vor allem die Erklärungen für die Kartoffel und die Karotte fand ich sehr interessant. Ich habe sehr viel gelernt.



    Die Fotografien sind Kunstwerke für sich, so dass man erst mal… [weiterlesen]
  • Gabriela Kasperski Nachtblau der See

    2019, Emons





    Fee erzählt von der Geschichte:

    Der 5. Fall der Krimiserie mit Werner Meier und Zita Schnyder. Der Fall spielt hauptsächlich um das Schloss Greifensee, weil dort ein Freilicht-Festspiel stattfinden soll. Kurz bevor dieses beginnt, stirbt die Hauptdarstellerin, eine junge Influencerin. Meier und Schnyder ermitteln getrennt von einander.



    Fee´s Meinung:

    Das Cover finde ich wunderschön und ich finde es sehr passend für diesen Krimi. Auch der Rückseitentext samt dem Namen des Buches finde ich sehr gelungen. 1*



    Ich kannte ja schon Quittengrab, daher waren mir einige der Charaktere nicht fremd. Aber dieses Buch könnte man auch ohne… [weiterlesen]
  • Rezept 49

    Mohnmousse mit roter Grütze :sonne1:

    Schmeckt auch ohne Grütze sehr gut.

    Für die Creme:
    125 g Sahne
    3 Blatt Gelantine
    1 Ei
    1 Eigelb
    20 g flüssiger Honig
    40 g Zucker
    1 Eßl. Zitronensaft
    70 g Quark
    150 g Naturjoghurt
    2 Eßl. Mohnback

    Für die Grütze:
    100 g rote Früchte
    Zucker nach Geschmack
    1 Teel. Speisestärke

    Dazu Früchte nach Wahl in einem Topf langsam erwärmen bis sich Saft abgesondert hat.
    Dann höher schalten und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Mit Zucker abschmecken.
    Die Stärke mit etwas Saft glattrühren und die Grütze damit andicken. Abkühlen lassen.

    Zubereitung der Creme:

    Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen
    Die Sahne steif schlagen.

    Ei, Eigelb, Honig und Zucker… [weiterlesen]
  • Rafel Nadal Das Vermächtnis der Familie Palmisano

    2017, Bastei Lübbe



    Fee zum Buchinhalt und Meinung:

    Familie Palmisano hat 21 Tote im ersten Weltkrieg zu beklagen. Als Donata einen weiteren männlichen Palmisano auf die Welt bringt, muss sie sich was einfallen lassen, damit er nicht auch dem Fluch zum Opfer fällt, denn er ist der letzte der Palmisanos. Sie gibt ihn als Sohn ihrer Cousine und besten Freundin aus, die am selben Tag ein Mädchen auf die Welt bringt. Er heißt nun mit Nachnamen Convertini und die beklagen im 2. Weltkrieg auch sehr viele Männer.



    Zunächst möchte ich anmerken, dass ich solche Bücher nicht lese, wenn ich sie nicht lesen muss. Ich hab das Buch vom… [weiterlesen]
  • Kaspar Panizza Hüttenkatz: Frau Merkel und das mörderische Klassentreffen (Kriminalromane im GMEINER-Verlag) (Kommissar Steinböck und seine Katze Frau Merkel)

    2019, Gmeiner



    Fee zum Buchinhalt samt Meinung:

    Kommissar Steinböck fährt mit seiner Katze Frau Merkel zu einem Klassentreffen. Eigentlich wollte er sie zuhause lassen, aber sie schmuggelt sich ins Auto. Als Katzenbesitzer sollte er das eigentlich wissen, finde ich. Und die zwei Klassenkameraden, die er aufgabelt, die gucken zwar, kommentieren das Ganze aber nicht. Ich fand das merkwürdig. Da sie zu spät sind, müssen sie zur Hütte hoch laufen. Wenn ich mich noch recht erinnere gilt das auch für Frau Merkel. In einer Doku… [weiterlesen]
  • Kaspar Panizza Teufelskatz Frau Merkel und das fliegende Spaghettimonster (Kriminalromane im GMEINER-Verlag) (Kommissar Steinböck und seine Katze Frau Merkel)
    2017, Gmeiner Verlag

    Fee zum Buchinhalt samt Meinung:
    Ein Mord geschieht und Kommissar Steinböck und seine Katze Frau Merkel ermitteln. Dabei stoßen auf die Pastafari mit ihrem Spaghettimonster, einer etwas skurrilen Glaubensgemeinschaft. Ein total interessantes Thema, aber in diesem Buch ist das irgendwie bis Seite 70/71 nicht bei mir angekommen. Ich habe zwischendurch lieber über die „Nudelmesse“ und Co gelesen und mit Duckduckgo geschaut, was es da interessantes zum Thema gibt. Das Buch selbst fand ich langweilig und… [weiterlesen]