Krautsalat

  • Rezept 78
    Krautsalat

    400 g Weißkohl
    ½ rote Paprika
    1 Zwiebel

    50 g Zucker
    50 g Öl
    2 Teel. Salz
    ¼ Teel. Pfeffer
    20 ml Essig
    300 ml Mineralwasser

    Äußere Blätter des Kohls entfernen und den Kohl fein hobeln. In eine Schüssel geben.
    Die Zwiebeln klein würfeln, die Paprika in feine Streifen schneiden und zum Weißkraut geben.
    Alle Zutaten für das Dressing vermischen.
    Wenn sich der Zucker aufgelöst hat die Soße über das Kraut gießen.
    Mit einem Deckel, der direkt auf dem Kraut liegt abdecken und mit einer Konservendose beschweren.
    1 Tag ziehen lassen.
    Guten Appetit!
    Bilder
    • Krautsalat 1.JPG

      269,68 kB, 1.024×576, 7 mal angesehen

    59 mal gelesen