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    Rezept 71
    Flammkuchen - Toast

    8 – 10 Scheiben Toast
    200 g Creme Fraiche oder Schmand
    1 kleiner Schuss Sahne
    1 mittlere Zwiebel
    100 g gewürfelten rohen Schinken
    150 g geriebener Käse
    Salz
    Pfeffer
    Schnittlauch

    Die Toastscheiben im Toaster vortoasten.
    Den Backofen auf 200°C vorheizen.

    Die Zwiebel fein hacken. Creme Fraiche mit etwas Sahne glattrühren,
    dann Zwiebel, Schinken und Käse unterheben.
    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Die getoasteten Toasts mit der Masse besteichen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.

    Im Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen, bis sie leicht gebräunt sind.

    Uns schmecken sehr gut geröstete Zwiebeln drauf. [weiterlesen]
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    Rezept 70
    Ofengemüse vegetarisch

    Es schmeckt hervorragend zu Steaks
    Für Vegetarier schmeckt ein Kräuterquark dazu.

    4 Personen
    8 Kartoffeln (600 – 700 g)
    1 Zucchini
    1 Karotte
    2 Zwiebeln
    1 rote Paprika
    100 g grüne Bohnen
    Evtl. 1 Zehe Knoblauch gepresst

    ½ Teel. Salz,
    6 Eßl. Olivenöl, oder Sonnenblumenöl
    Pfeffer, Paprika, Curry nach Geschmack
    Kräuter der Provence oder Oregano nach Belieben.

    Wer mag kann mit Tomaten, Pilze, Auberginen usw. experimentieren.

    Die Bohnen 5 Minuten in Salzwasser vorkochen.
    Ofen auf 180 ° vorheizen
    Das Gemüse in gefällige Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
    Die Gewürze und das Öl dazugeben und das Ganze gut mischen.
    Ein tiefes Backblech mit Öl… [weiterlesen]
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    Rezept 69

    Orangencreme

    Dieses Dessert bekam von meiner Familie direkt die Note 1 *
    Und es ist kinderleicht und ohne großen Aufwand zuzubereiten.

    500 g Orangensaft
    75 g Zucker
    1 P. Vanillepudding
    1 Vanillezucker
    200 ml Sahne

    Zur Deko:

    1 unbehandelte Orange oder 1 Dose Mandarinen
    Sahne, Schokoblättchen oder Schokokeks

    Aus den ersten 4 Zutaten einen Pudding kochen und erkalten lassen.

    Die Sahne steif schlagen und unter den erkalteten Pudding locker unterheben..

    In Dessertschalen füllen und dekorieren.

    Für die Deko:
    Die Orange waschen, mit einem Zesterreiser die Orangenschale abziehen, Orange filetieren [weiterlesen]
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    #Werbung #TheInsiders_SPECIAL.T

    Liebe Leserinnen und liebe Leser, ich durfte mal wieder etwas testen und nun möchte ich über meine Erfahrungen berichten.

    Produktbezeichnung

    MINI.T Teemaschine von SPECIAL.T

    Produktpreis

    Ich habe für mein Testprodukt nichts bezahlt und kann mich am Ende des Produkttestes entscheiden, ob ich das Gerät behalten möchte oder nicht. Im regulären Handel kostet die Teemaschine 99 €.

    Herstellerangaben

    „Das erste spezielle Teekapselsystem - basierend auf 10 Jahre Nestlé Forschung und über 20 Patenten.
    Außergewöhnlicher Teegenuß auf einen einfachen Knopfdruck
    Einzige Teemaschine mit Kapselerkennung: jeder Tee wird automatisch erkannt und mit einem der über 250… [weiterlesen]
  • Brigitte Guggisberg Frankreich wir kommen!

    Diana Verlag 2019



    "Was i net kenn, des ess i net"



    Zum Buchinhalt:

    Betty ist Köchin in Efringen-Kirchen. Sie führt das Restaurant ihres Vaters weiter, das wohl seit Jahrzehnten gepachtet wurde. In ihren Geschäftspartner ist sie total verliebt, aber ausgerechnet der betrügt sie mit Angelika. Diese macht das Hochzeitsessen ihrer Freundin kaputt, indem sie sich auf die Hochzeitstorte übergibt, und erklärt, Betty hätte schlechte Ware dafür genommen. Das kommt dann ganz dick in der Zeitung, noch mit Kommentaren versehen, von Jan ihrem Konkurrent, mit dem sie in ihrer Kindheit aufgewachsen ist. Sie flieht mit Iva und einem uralten Food… [weiterlesen]
  • Esther Destratis Neuschnee des Lebens

    2019, Amazon



    Der perfekte Weihnachtsroman 2019



    Lesezeichenfee zum Buch und Inhalt:
    Minnie kämpft – seit längerem - mit einer Schreibblockade, nachdem sie am heiligen Abend von ihrem Mann verlassen wurde. Da kommen ihre Schwester und Freundin, Penelope und Sabrina, auf die Idee ihr einen Aufenthalt in Lappland zu schenken. Sie sagen ihr, der Verlag hätte ihr den Urlaub mit sämtlichen Aktivitäten gespendet.


    Das Cover
    gefällt mir sehr gut. Es ist so herrlich romantisch und einfach schön, es passt wunderbar zum Buch. Auch der Rückentext ist aussagekräftig. Und das Lesezeichen mag ich auch sehr gerne.Eine 1 mit Sternchen.

    Der Schreibstil:

    [weiterlesen]
  • Nicki Fleischer Seealpmord

    2019, Midnight



    Mega-Spannendes aus Oberstdorf die Vierte



    Fee erzählt von der Geschichte:
    Der Viehscheid hat es dieses Mal in sich, denn ein paar Paraglider in Taucheranzügen stürzen ab. Egi Huber und seine Oberstdorfer Kameraden müssen wieder mit den Kollegen aus Kempten zusammenarbeiten, was sich immer noch nicht einfach gestaltet. Silvia und ihre Kollegen sind total ätzend.

    Fee`s Meinung:
    Das Cover ist mal wieder super schön gewählt. Irgendwie romantisch mit der schönen Kranzkuh. Dafür möchte ich eine 1 geben.

    Humor:
    Der Humor kommt hier auch nicht zu kurz, es ist so was von witzig, dass man sehr oft lachen darf.



    Lokalkolorit:

    Natürlich gibt es… [weiterlesen]
  • Bianca Schmidl Hummeltaille Aufgeben ist nichts für Mädchen
    2019, Schrift Stella

    Zum Buchinhalt:
    Dies ist das 2. Buch von Bianca Schmidl. Das erste war „Frau Bodenschlampe“ – Abnehmen ist nichts für Mädchen. Bianca Schmidl erzählt aus ihrer Sicht, und der der Waage - genannt Frau Bodenschlampe und aus der ihres Hundes Rhea. Biancas Schweinehund bekam den Namen Herbert und die Fettzelle heißt Horst, außerdem kam auch noch Celine Ullite zu Wort. Die Fettzelle durfte ausziehen, mit Sack und Pack und Familie. Es gibt sehr viele Tipps zum Abnehmen und sie erzählt, dass es nicht einfach war, weil es ja auch noch die freundlichen Feinde gibt. Jeder kennt sie, und jeder, der abnehmen… [weiterlesen]
  • Rezept 68
    Kartoffel-Muffins :essen1:

    Raffinierte Beilage zu Fleischgerichten mit Soße

    1,5 kg Kartoffeln
    250 g geriebener Gouda
    4 Eier
    1 Teel. Salz
    Muskat

    Die Kartoffeln waschen, schälen und grob raspeln.
    Etwa 10 Minuten stehen lassen und dann etwas ausdrücken.
    Mit 200 g Gouda und den Eiern mischen und würzen.
    Ein 12er Muffins-Blech einfetten.
    Die Kartoffelmasse in die Mulden verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
    Backen bei 200 ° ca. 30 Minuten [weiterlesen]
  • Rezept 67
    Semmelauflauf herzhaft :essen1:

    4 Personen
    6 Semmeln
    100 g Salami
    100 g Schinkenwürfel
    200 g geriebener Gouda
    2 Eßl. Mehl
    500 g Milch
    1 Ei
    Salz
    Die Semmeln in 1 cm große Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
    Die Rohwurst in kleine Würfel schneiden und mit dem Schinken und 150 g Käse dazumischen.
    Das Ei mit 100 ml von der Milch und dem Mehl verquirlen, etwas salzen, und über die Semmelmasse gießen.
    (Nicht zu viel Salz verwenden, denn die Rohwurst und der Schinken sind auch schon salzhaltig.)
    Die restliche Milch erhitzen und über die anderen Zutaten gießen.
    Die ganze Masse mit einem Kochlöffel vermengen und etwa 10 Min. ruhen lassen.
    Danach in einer gefetteten Auflaufform… [weiterlesen]

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  • RitaAN´s Rezepte-Blog

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