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    Rezept 73
    Himbeerschnecken aus Hefeteig :cookie1:


    Teig:
    250 g warme Milch
    100 g Zucker
    30 g frische Hefe oder 1 Beutel Trockenhefe
    120 g Butter oder Margarine
    2 Eier
    1 Prise Salz
    650 g Mehl
    Füllung:
    400 g gefrorene Himbeeren
    80 g Zucker
    1 Eßl. Speisestärke
    Guß:
    130 g Puderzucker
    30 g geschmolzene Butter
    3 Eßl. flüssige Sahne

    Alle Zutaten für den Teig der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und mit dem Rührgerät zu
    einen mittelfesten Hefeteig kneten.
    Ca. 1 Stunde gehen lassen.
    Ein tiefes Blech oder 2 Springformen einfetten.
    Den Teig rechteckig ca. 30 x 60 cm ausrollen.
    Die gefrorenen Himbeeren mit dem Zucker und der Stärke verrühren und auf den Teig verteilen.
    Aufrollen und in 16 Stücke… [weiterlesen]
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    Rezept 72
    Obst-Kuchen mit Schmandcreme auf dem Blech :cookie1:

    Biskuitteig:
    3 Eier
    120 g Zucker
    1 Vanillzucker
    120 g Mehl
    2 Teel. Backpulver

    Füllung:
    6 Blatt Gelantine
    400 g Schmand
    Saft 1 Zitrone
    150 g Zucker
    400 ml Schlagsahne

    Topping:
    Gemischtes Obst nach Belieben
    450 ml hellen Obstsaft, evtl teilweise Weißwein
    2 Päckchen hellen Tortenguß
    2 Eßl. Zucker

    (Wer nur rotes Obst nimmt, dann auch roten Tortenguss und roten Saft verwenden)

    Ein Backblech leicht mit Margarine einstreichen und mit Butterbrotpapier auslegen.

    Für den Teig die ganzen Eier mit dem Rührgerät sehr schaumig schlagen.Nach und nach den Zucker
    und Vanillezucker dazu rieseln lassen. Das Mehl und Backpulver mit dem Schneebesen… [weiterlesen]
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    Claudia Evelyn Schulze Mord mit kalter Schnauze

    Amazon selbst

    2019



    Nachdem ich von „Mord auf dem Alptraumschiff“ so beigeistert war und es so lustig fand, war ich natürlich auf Band 3 „Mord mit kalter Schnauze“ gespannt.

    Fee erzählt vom Buch:

    Es geschehen einige mysteriöse Unfälle mit Autos, die sich von selbst in Bewegung setzen. Dabei stirbt der Chef einer Firma, für den Janin und Jills Firma die Werbung machen hätte sollen. Jill ist sowieso mehr mit ihrer Hochzeit beschäftigt und Bob verliebt sich in Coco.



    Fee`s Meinung:

    Das Cover
    Das Cover ist sehr hübsch. Warum aber eine Frau auf dem Boden liegt, weiß ich nicht so genau.Das ist wahrscheinlich bei jedem Buchcover DER… [weiterlesen]
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    Alex Wagner Arsen und Spitzenhöschen Penny Küfer ermittelt Ebook, 2020

    Sehr spannend, wieder ein kleiner Täterkreis und ich ahnte schon etwas. Mit weniger Humor als sonst.

    Penny umschwärmt und vergiftet

    Fee erzählt vom Krimi:
    Penny Küfer ermittelt in ihrem vierten Fall. Sie hat ihre Detektivausbildung abgeschlossen und ein eigenes Büro. Da sie bei den ersten Fällen gut verdient hat, kann sie es sich leisten, auch ein Weilchen ohne Tätigkeit zu sein. Da kommt ein Fall rein, durch Vermittlung von ihrer Mutter. Sie nimmt ihn trotzdem an. Die eine Tochter kam uns Leben und die Mutter möchte nicht so damit abschließen, sie glaubt einfach nicht an Selbstmord. Penny wohnt dort, als sie… [weiterlesen]
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    Thomas Gottschalk Herbstbunt Wer nur alt wird, aber nicht klüger, ist schön blöd Heyne 2019



    Thomas Gottschalk erzählt von sich selber und das kann er gut. Vor allem ist er so oberflächlich, wie ich ihn eingeschätzt habe. Auch wenn er sein Gummibärchenwerbegeld scheinbar gespendet hat. Aber für Otto-Normalbürger ist das ganze ein Schlag ins Gesicht. Bei Herbstblond kam er viel sympathischer rüber, aber hier, da findet er nicht mal für nötig, das Buch umzuschreiben, wenn es wichtige Veränderungen gegeben hat. Wenn das Haus in Malibu abbrennt oder er und seine Frau sich getrennt haben. Nee, da gibt’s dann ein paar zusätzliche Kapitel bzw. Ergänzungen.



    Thomas Gottschalk nölt herum!… [weiterlesen]
  • Rezept 71
    Flammkuchen - Toast

    8 – 10 Scheiben Toast
    200 g Creme Fraiche oder Schmand
    1 kleiner Schuss Sahne
    1 mittlere Zwiebel
    100 g gewürfelten rohen Schinken
    150 g geriebener Käse
    Salz
    Pfeffer
    Schnittlauch

    Die Toastscheiben im Toaster vortoasten.
    Den Backofen auf 200°C vorheizen.

    Die Zwiebel fein hacken. Creme Fraiche mit etwas Sahne glattrühren,
    dann Zwiebel, Schinken und Käse unterheben.
    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Die getoasteten Toasts mit der Masse besteichen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.

    Im Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen, bis sie leicht gebräunt sind.

    Uns schmecken sehr gut geröstete Zwiebeln drauf. [weiterlesen]
  • Rezept 70
    Ofengemüse vegetarisch

    Es schmeckt hervorragend zu Steaks
    Für Vegetarier schmeckt ein Kräuterquark dazu.

    4 Personen
    8 Kartoffeln (600 – 700 g)
    1 Zucchini
    1 Karotte
    2 Zwiebeln
    1 rote Paprika
    100 g grüne Bohnen
    Evtl. 1 Zehe Knoblauch gepresst

    ½ Teel. Salz,
    6 Eßl. Olivenöl, oder Sonnenblumenöl
    Pfeffer, Paprika, Curry nach Geschmack
    Kräuter der Provence oder Oregano nach Belieben.

    Wer mag kann mit Tomaten, Pilze, Auberginen usw. experimentieren.

    Die Bohnen 5 Minuten in Salzwasser vorkochen.
    Ofen auf 180 ° vorheizen
    Das Gemüse in gefällige Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
    Die Gewürze und das Öl dazugeben und das Ganze gut mischen.
    Ein tiefes Backblech mit Öl… [weiterlesen]
  • Rezept 69

    Orangencreme

    Dieses Dessert bekam von meiner Familie direkt die Note 1 *
    Und es ist kinderleicht und ohne großen Aufwand zuzubereiten.

    500 g Orangensaft
    75 g Zucker
    1 P. Vanillepudding
    1 Vanillezucker
    200 ml Sahne

    Zur Deko:

    1 unbehandelte Orange oder 1 Dose Mandarinen
    Sahne, Schokoblättchen oder Schokokeks

    Aus den ersten 4 Zutaten einen Pudding kochen und erkalten lassen.

    Die Sahne steif schlagen und unter den erkalteten Pudding locker unterheben..

    In Dessertschalen füllen und dekorieren.

    Für die Deko:
    Die Orange waschen, mit einem Zesterreiser die Orangenschale abziehen, Orange filetieren [weiterlesen]
  • #Werbung #TheInsiders_SPECIAL.T

    Liebe Leserinnen und liebe Leser, ich durfte mal wieder etwas testen und nun möchte ich über meine Erfahrungen berichten.

    Produktbezeichnung

    MINI.T Teemaschine von SPECIAL.T

    Produktpreis

    Ich habe für mein Testprodukt nichts bezahlt und kann mich am Ende des Produkttestes entscheiden, ob ich das Gerät behalten möchte oder nicht. Im regulären Handel kostet die Teemaschine 99 €.

    Herstellerangaben

    „Das erste spezielle Teekapselsystem - basierend auf 10 Jahre Nestlé Forschung und über 20 Patenten.
    Außergewöhnlicher Teegenuß auf einen einfachen Knopfdruck
    Einzige Teemaschine mit Kapselerkennung: jeder Tee wird automatisch erkannt und mit einem der über 250… [weiterlesen]
  • Brigitte Guggisberg Frankreich wir kommen!

    Diana Verlag 2019



    "Was i net kenn, des ess i net"



    Zum Buchinhalt:

    Betty ist Köchin in Efringen-Kirchen. Sie führt das Restaurant ihres Vaters weiter, das wohl seit Jahrzehnten gepachtet wurde. In ihren Geschäftspartner ist sie total verliebt, aber ausgerechnet der betrügt sie mit Angelika. Diese macht das Hochzeitsessen ihrer Freundin kaputt, indem sie sich auf die Hochzeitstorte übergibt, und erklärt, Betty hätte schlechte Ware dafür genommen. Das kommt dann ganz dick in der Zeitung, noch mit Kommentaren versehen, von Jan ihrem Konkurrent, mit dem sie in ihrer Kindheit aufgewachsen ist. Sie flieht mit Iva und einem uralten Food… [weiterlesen]

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