Rezept 63
Kirsch-Muffins

Diese leckeren Schoko-Kirsch-Törtchen schmecken nicht nur traumhaft, sie sind auch im Handumdrehen zubereitet.
Ergibt 14-16 Stück, je nachdem wie viel Teig man in die Förmchen füllt.

1 Glas Sauerkirschen
50 g Zartbitter-Schokolade
175 g Margarine oder Butter
100 g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
225 g Mehl
75 g Speisestärke
1 Backpulver

Papierförmchen

Die Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen.
Schokolade grob hacken. Zimmerwarmes Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Handrührgerät
1-2 Minuten schaumig schlagen. Die Eier einzeln nach und nach dazugeben und weiterschlagen.
Mehl, Stärke und Backpulver auf die Fett-Eimasse sieben und… [weiterlesen]

Rezept 62
Schnelle Zimtcreme

Ein weihnachtliches Dessert, das schnell zubereitet ist und sehr lecker schmeckt.

4 – 6 Portionen
250 g Ricotta, Mascarpone oder Frischkäse natur
250 g Quark
90 g Zucker
2 Eßl. Honig
1 Eßl. gemahlener Zimt
150 g Sahne

Einige Spekulatius

1-2 Kekse in jede Dessertschale oder Glas grob zerbröseln.

Die Sahne steif schlagen.
Alle anderen Zutaten miteinander verrühren und die geschlagene Sahne unterheben.
Die Creme über die Kekse in Dessertschalen oder Gläser füllen.
Dies kann auch schichtweise geschehen.

Mit Spekulatius und Schokoraspel garnieren.

Wenn die Kekse weich sein sollen muss die Creme einige Stunden durchziehen. [weiterlesen]

Linnea Homström Weihnachten am Siljansee

2011, Bastei Lübbe





Inger und Malena führen ein Kinderheim am beschaulichen Siljansee in Schweden. Leider ist Augusta gestorben und sie sind in großen finanziellen Nöten, dazu geht ein Teil nach dem anderen kaputt, das sie ersetzen müssen.



Das Buch fängt sehr schön an. Schwedische Namen, wo man hinsieht, schwedische Landschaften und Schnee. Die Geschichte zieht sich durch typische Märkte und die berühmten Dalarnapferdchen. Ein Lokalkolorit, dass man Weihnachten dort verbringen möchte.



Dazu kommen sehr sympathische und einprägsame Protagonisten. Greta, die eigentlich dement ist oder Alzheimer hat. Warum tut sie das Richtige, vielleicht ist… [weiterlesen]

Elin Hilderbrand Inselwinter

2016, Goldmann



„Lichterfunkeln, Bratapfelduft und unverhoffte Küsse unterm Mistelzweig.“

„Ein Weihnachtspäckchen voller Humor und Romantik.“

„Dieses Buch wird sie bezaubern.“



Diese Aussagen stehen hinten auf dem Buch und dabei geht es weiter wie Inselglanz, dem Vorgänger der Serie. Wieder wird die Geschichte aus der Sicht verschiedener Familienmitglieder beschrieben. Mitzi darf bei der Taufe von Isabelles Kind in der Familienreihe sitzen und das mit ihrem Geliebten, mit dem sie ihren Mann 12 Jahre betrogen hat. Ferner erfährt man, dass der jüngste Sohn seit nunmehr zwölf Monaten verschollen ist und Margret, die erste Frau regelmäßig das Hotel… [weiterlesen]

Elin Hilderbrand Winterglanz

2015, Goldmann

Kelley Quinn betreibt in Nantucket die Pension Winter Street Inn. Die Gäste bleiben aus. Seine Frau hat seit 12 Jahren eine Affäre mit Santa Claus und zieht aus. Der Rest der Familie kommt wie üblich – so weit das möglich ist – zusammen und macht das Beste draus.

Die Sicht der Geschichte wird immer wieder von einem anderen Familienmitglied gesehen bzw. geschrieben. So überschneiden sich manche Sachen oder man ist ganz plötzlich bei einem anderen Thema. Ich finde allerdings nicht, dass dies gut für die Geschichte ist. Es verwirrt eher und ich muss mich ständig auf was Neues einstellen.

Der Schreibstil ist ok, aber die Geschichte ist irgendwie… [weiterlesen]

Olivia Miles Weihnachten in Briar Creek

2017, Lyx





Kara Hastings hat eine Bäckerei eröffnet und versucht verzweifelt sie vor dem Ruin zu bewahren. Da tritt Nate Griffin in ihr Leben und läuft ihre Cupcakes zusammen. Er ist bei seiner Tante zu Weihnachten und hilft ihr das Haus zu schmücken, obwohl er nichts für Weihnachten übrig hat. Natürlich sehen sich Kara und Nate nun täglich, da sie die Pension seiner Tante täglich mit Cupcakes beglücken darf.



Dies ist der 5. und letzte Band einer Serie und man merkt auch gleich, dass das der Abschlussband ist. Ein Mal wird die Geschichte aus Nates Sicht und einmal aus der Sicht von Kara erzählt, was die Geschichte keineswegs spannender macht,… [weiterlesen]

Das ist noch eine sehr alte Rezi aus Ciao.de Zeiten. Aber ich hab sie jetzt nicht verändert, weil ich das Buch nicht noch mal gelesen habe. Und die Rezi hab ich nun auch nicht noch mal überarbeitet. Einfach so, zum Genießen, was früher war.

Fees Schnellcheck
Dorfschweigen
Westfalen Krimi
Jobst Schlennstedt
9,99 Euro (5,99 Euro ME)
Emons
9783897059962
202 Seiten

Fee erzählt von der Geschichte

Kriminalkommissar Jan Oldinghaus von der Bielefelder Kripo möchte gerade mit anderen Bandmitgliedern als Vorgruppe in der Lipperlandhalle auftreten, als die Nagelbombe explodiert. Es gibt glücklicherweise nur eine Tote und die wurde erschossen. Die Nagelbombe hat „nur“ einige Menschen… [weiterlesen]

Hellmut Lützner Helmut Lion Richtig essen nach dem Fasten

1999, GU



Wenn ich irgendein Problem habe, dann guck ich erst mal nach einem GU Buch, weil das sind – meiner Meinung nach – sehr gute Info Bücher. Manchmal brauch ich dann noch was ausführlicheres, aber im großen Ganzen sind die GU Bücher perfekt.



Nun hab ich „Richtig essen nach dem Fasten“ in meinem Regal gesehen. Und da ich zwangsweise fasten durfte, dank Laktose- und Fructoseintoleranz, hab ich mich auf dieses Buch gestürzt.



Es ist alles wunderschön erklärt und es gibt wirklich tolle Rezepte. Natürlich mal wieder nicht für mich. Bei einer Hernie nützt mir auch kein Buch über Sodbrennen. Das sind zwei völlig… [weiterlesen]

Rezept 61
Walnuss-Suppe

Diese Suppe koche ich schon seit einigen Jahren.

Ich bekomme immer viele Walnüsse von meinem Nachbarn, der einen Walnussbaum hat.

4 Personen

1 Möhre (ca. 120 g)
2 Zwiebeln (ca. 120 g)
¼ Stange Lauch (ca. 90 g)
Walnüsse (ca. 100 g)
1 Eßl. Butter

400 ml Milch
100 ml Wasser
200 ml Sahne
Salz, Pfeffer,
2 Teel. Instant-Gemüsebrühe

Die Möhre, Zwiebel, Lauch und Walnüsse in grobe Stücke schneiden.

Die Butter in einen Topf zerlassen und die Zwiebeln darin hell anschwitzen.

Nun das übrige Gemüse, einschließlich der Walnüsse dazugeben und einige Minuten weiter dünsten.
Mit Wasser und Milch aufgießen und würzen.
Die Suppe 10 – 15 Minuten kochen lassen, bis das… [weiterlesen]

Sheila Roberts Merry Ex Mas Schöne Bescherung

2011, Mira Taschenbuch



Drei Freundinnen, alle Geschieden, haben ihre eigenen Probleme, nur Freundin Nummer vier ist glücklich verheiratet.

Cass freut sich auf die Hochzeit ihrer Tochter, ist aber nicht happy darüber, dass sie ihren Exmann und seine neue Frau in ihrem Haus beherbergen muss.

Charlenes Mann ist mit der Kellnerin durchgebrannt und sie musste ihn auszahlen, das halbe Haus und dazu noch das halbe Restaurant, das ihr gehört. Sie ist nicht gut auf ihn zu sprechen, als er zurückkommt und ihr den Hof macht.

Ella muss mit ihrem Mann zusammen wohnen, bis das Haus verkauft ist. Es ist sehr schwierig, da er immer ein Chaos… [weiterlesen]