Rezept 47

Schupfnudeln mit Creme-Gemüse, vegetarisch
Super schnell und einfach zu kochen

Für 4 Personen

Zutaten:
1000 g Schupfnudeln (2 Packungen a. 500 g)
8 mittelgroße Karotten
2 Paprika, rot oder grün
200 ml Brühe
100 g Sahneschmelzkäse
100 g Kräuterfrischkäse
100 ml Sahne
1 Zehe Knoblauch gepresst, oder Knoblauchpulver
Salz, Pfeffer, Paprika, Curry
Gehackte Petersilie oder Schnittlauch

Vorbereitung:
Karotten schälen und in feine Stifte hobeln, Paprika putzen und in feine Streifen schneiden.

Schupfnudeln nach Packungsanweisung ca. 15 – 20 Min. braten.

Währenddessen das Gemüse in einer anderen Pfanne andünsten und mit der Brühe aufgießen.
Etwa 10 Minuten langsam köcheln lassen.… [weiterlesen]

Kate Penrose - Nachts schweigt das Meer. Ein Krimi auf den Scilly-Inseln (Ben Kito ermittelt auf den Scilly-Inseln) Auftaktserie
2019, Fischer

Fee zum Buchinhalt und Meinung:
Detective Inspector Ben Kitto kehrt in seine Heimat zurück, weil er was Schreckliches erlebt hat. Er sucht Ruhe und Erholung. Die Scilly-Inseln vor Cornwall bzw. seine Heimatinsel Bryher ist eigentlich eine Garantie dafür. Ruhig, beschaulich, mit viel Meer und jeder kennt jeden. Dann wird Laura, eine 16jährige vermisst und ermordet aufgefunden. Eine Meerleiche. Natürlich will Ben den Fall lösen und meldet sich freiwillig.

Soweit klingt das ganz interessant und spannend. Das Cover hat mich angesprochen, dass ich das… [weiterlesen]

Rezept 46

Birnen-Quark-Kuchen mit Streusel

Schmeckt unvergleichlich lecker und ist ohne großen Aufwand auch für ungeübte Bäckerinnen herzustellen.

Streusel-Teig:
300 g Mehl
125 g Zucker
1 Vanillezucker
150 g Butter oder Margarine
1 Ei
1 Teel. Backpulver

Belag:
Ca. 700 g reife Birnen oder 1 Dose Birnen

Quarkmasse:
2 Eier
1 Vanillezucker
75g Zucker
500 g Quark
1 Puddingpulver Vanille
3 Eßl. Zitronensaft

Alle Zutaten für die Streusel der Reihe nach in eine Rührschüssel geben.
Mit dem Handrührgerät so lange verrühren, bis Streusel entstanden sind. Je länger man rührt, umso gröber werden die Streusel.

¾ der Streusel in einer gefettete Springform drücken bis die Oberfläche glatt ist.

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Mir gefallen die Bilder aus aller Welt und die Kommentare, die da dabei stehen besonders gut. Dieter Nuhrs Gedanken sind auch sehr interessant, lustig, sarkastisch, wie man das gewohnt ist. Hammerhart und total kurzweilig. Ich hatte das Buch in Nullkommanix gelesen. Sonst höre ich ja immer die Hörbücher, aber hier lohnt es sich das Buch zu lesen.

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Erwin Kohl - Dumm gelaufen Martha Niederrhein Krimi

2019, Emons



Fee zum Buchinhalt und zur Serie:

Viele werden den suspendierten Hauptkommissar Lukas Born schon von den Vorgänger Krimis "Hopsgegangen" und "Verdammt lang tot" kennen. Dies ist Teil 3.

Irgendwie ist Lukas Born immer noch „Privatdetektiv“, weil er

suspendiert wurde und sich seine Kollegen einfach nicht entscheiden können, wie es weitergeht. Klamm wie er ist, freut er sich natürlich über Aufträge. Er soll den Ehemann einer Notarsgatin finden, den die Polizei vergebens sucht. Lukas Born findet ihn: tot. Und da er die Katze der anderen Auftraggeberin nicht findet, bringt er ihr eine ähnliche.



Fees Meinung zum Inhalt:

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Michael Andre - Werner Kopf hoch, sprach der Henker

2014, List



Fee zum Buch samt Meinung (Spoiler, weil ich das Lesen des Buchs für sinnlos halte):

Künstler aus Spanien, Italien, Deutschland, Schweden, Irland und Amerika bzw. England (hab ich Finnland oder so vergessen?) werden nach Irland eingeladen. Sie landen jedoch in einem heruntergekommenen Hotel und dürfen dann auch noch 7 Tage fasten. Seamus der Chef vom Ganzen fährt ständig nach Dublin und vergisst drei Mal die Hälfte! Zumindest das, wofür er keine Lust hat.



Am Anfang war das Buch schon wirr genug, aber ich dachte, es muss ja mal spannend werden und wirklich was passieren. Allerdings lebt das Buch von Wiederholungen und ich… [weiterlesen]

Kajsa Ingemarsson Liebe mit drei Sternen

2006, dtv



Fee zum Buchinhalt:

Agnes verliert ihren Job, weil sie sich im Weinkeller gegen ihren Chef wehrt, der sie vergewaltigen möchte. Dabei geht, aus versehen und als schon Hilfe da ist, die teure Flasche Château Pétrus kaputt. Ihr Freund betrügt Agnes und trennt sich von ihr. Ihre beste Freundin hat Probleme und Agnes hat so viel mit sich selber zu tun, dass sie nichts wirklich merkt.



Fees Meinung:

Eigentlich ist „Liebe mit drei Sternen“ ein nettes Buch, das ich in zwei Tagen in der Badewanne ausgelesen habe. Aber auch nur eigentlich, denn es ist nicht witzig. Im Grunde wurde alles richtig gemacht, aber es kam nicht wirklich bei mir… [weiterlesen]

Fabienne Brouillard Rendevous mit Lou

2019, Diana



Fee zum Buchinhalt:

Lou ist bei einer Feier und stellt dort fest, dass ihr Freund, der ihr schon einen Ring geschenkt hat, mit seiner Ehefrau ein neues Leben beginnen möchte und diese auch noch schwanger ist. Natürlich ist Lou sauer und rastet völlig aus, so dass es in allen Zeitungen kommt. Nun ist ihr Journalistikabschluss in Gefahr. Denn sie muss nun Frédéric d'Arambault interviewen, einen Mann, der sich total zurückgezogen hat.



Fee´s Meinung:



Das Cover gefällt mir nicht so gut und auch der Rückentext ist sehr nichtssagend. Ich wollte in die Geschichte reinlesen und mich dann vom Buch trennen, da ich dachte, dass mir das… [weiterlesen]

Jenny Elvers Wackeljahre Mein Leben zwischen Glamour und Absturz

2018, mgv Verlag



Fee zum Buchinhalt und Meinung:

Jenny Elvers ist jetzt nicht meine Lieblingsprominente, trotzdem fand ich sie immer eher sympathisch, daher hab ich mich auch über ihre Biografie gefreut.



Nun ja, 15 Euro für nicht mal 200 Seiten fand ich sehr teuer. Zumal es nicht in die Tiefe ging und die meisten Leute gar nicht namentlich genannt wurden. Es gab z. B. den „Rockstar“ und den „bekannten Regisseur“. Da ich jetzt nicht so wirklich die Klatschpressenkennerin bin, hab ich keine Ahnung, wer das ist.



Mein Eindruck von der Biografie ist, dass Jenny Elvers einfach eine „nette“ Biografie schreiben wollte,… [weiterlesen]

Rezept 45

Kassler mit Rösti-Ecken

Meine Männer waren begeistert.

Für 3-4 Personen, je nachdem wie hungrig sie sind.
Ein schnelles Rezept, das wenig Arbeit macht.

• 600 g Kassler in ca. 2 cm dicken Scheiben
  
• 1 Becher Creme fraiche oder Schmand
  
• 1 Becher Creme fraiche oder Frischkäse mit Kräutern
  
• 100 ml Sahne
  
• 1 Packung eckige gefrorene Röstis
  

Zubereitung:

Die Kasslerscheiben in eine Auflaufform oder auf ein Blech legen.

Creme fraiche und Sahne verrühren und über die Kassler verteilen.

Die Rösti-Ecken darüber legen.

Backen im Backofen bei 180° ca. 40 - 45 Min.

Guten Appetit [weiterlesen]